Risoles Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan
Kesukaan Papa 😘, sdh lama gak bikin risoles, memanfaatkan bahan yg ada di dapur jadilah risoles yg ekonomis ini... Bikin Ramadhan Jadi Berkesan
Bahan-bahan
-
Bahan Kulit :
-
250 grm tepung terigu
-
1 sdm tepung kanji
-
700 ml air
-
1/4 sdt garam
-
3 sdm minyak
-
Bahan isi :
-
1/4 kg wortel potong kotak2 kecil
-
3 sdm Tepung Terigu
-
2 sdm tepung maizena
-
1 sachet susu kental manis
-
2 siung bawang putih di geprek lalu cincang halus
-
1 tangkai seledri cincang halus
-
secukupnya Lada & garam
-
bila perlu Gula
-
200 ml air putih
-
Bahan selimut
-
200 grm tepung panir
-
Perekam :
-
1 butir telur
-
2 sdm tepung terigu
-
50 ml air
Cara Membuat
-
1
Buat isian terlebih dahulu
-
2
Tumis bawang putih lalu masukkan wortel, beri sedikit air lalu masak sampai wortel layu, masukkan susu kental manis, garam, merica dan gula jika kurang manis
-
3
Setelah itu siram dgn larutan air, terigu maizena, masak sampai meletup2, setelah matang matikan kompor lalu taburi dgn seledri yg sdh di cincang, ratakan dan dinginkan
-
4
Setelah dingin bikin adonan kulit, campur semua bahan lalu aduk hingga licin
-
5
Dadar adonan kulit, setiap selesai dadar dinginkan sebentar lgs isi dgn adonan isi, lalu gulung, lakukan sampai habis
-
6
Adonan selimut, campur telor, tepung, air, masukkan risoles yg sdh jadi lalu gulirkan di atas tepung panir, lakukan sampai habis
-
7
Goreng risoles dgn api sedang, kl risoles sdh mengapung angkat, tiriskan dan sajikan
-
8
Selamat mencoba 🙏
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar