Kolak campur
Tiba2 keinget waktu kerja mkn kolak buatan ibu siapa lupa lagi rasanya ngangenin jdi deh dibuat ini#bikinrhamadanberkesan
Bahan-bahan
-
1 bh ubi kuning
-
1 bh pisang nangka
-
Secukupnya kolang kaling
-
Secukupnya tepung tapioka
-
Bahan kuah
-
1 gandu gula merah besar
-
Air putih
-
1 lmbar daun pandan
-
Secuil garam
-
Bahan pengental
-
1 sdm maizena encerkan dengan 3sdm air
Cara Membuat
-
1
Kupas dan cuci ubi.. didihkan air dan rebus ubi sampai matang.angkat dan tiriskan
-
2
Haluskan ubi campur dengan tepung tapioka kira2 aja ya tmbhkn sdikit garam uleni sampai kalis..
-
3
Bulat2kan ubi sesuai selera.sampai adonan habis
-
4
Kemudian didihkan air dan msukan ubi yg sudah dibulatkan masak sampai terapung,angkat dan tiriskan.
-
5
Untuk gula merahnya: tambahkan air dan gula kedalam panci beri secuil garam dan satu lembar daun pandan simpulkan.biarkan mendidih
-
6
Masuka pisang dan kolang kaling..jika airnya mulai menyusut masukan ubi..dan terakhir masukan larutan tepung maizena
-
7
Masak sampai mengental angkat dan sajikan beri santan
-
8
Untuk santan me pake santan instan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar