#30 Kolak Lakun Kolbi
Ganti

#30 Kolak Lakun Kolbi

#BikinRamadhanBerkesan
Hhmmm di penghujung Ramadhan ini share kolak lagi..
Ini pertama kalinya sy mengolah makanan dg bahan labu kuning..
Ternyata ennaaaaakkk ๐Ÿ˜
Aromanya khas gitu..
Lakun kolbi itu adalah labu kuning, kolang-kaling, ubi.. hehe ๐Ÿ˜† sy gunakan bahan2 yg seadanya saja..resep aslinya ada beberapa tambahan bahan..
Reshare: original recipe by Susan Mellyani

Nunu C. Nurul

Bahan-bahan

  1. 500 gr labu kuning
  2. 250 gr kolang-kaling
  3. 2 buah ubi
  4. 1 liter air
  5. 500 ml Santan
  6. 1 keping gula Jawa, iris tipis
  7. 2 lembar daun pandan
  8. Secukupnya garam dan gula pasir (optional)

Langkah

  1. Panaskan air. Masukkan labu kuning, ubi dan daun pandan.

  2. Setelah empuk masukkan kolang-kaling dan gula Jawa, aduk rata.

  3. Masukkan santan. Masak hingga santan mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir (kalo di tradisi keluarga, garam dan gula pasir itu semacam "sarat" bahan yg hampir selalu disertakan di setiap masakan ๐Ÿ˜Š)

  4. Aduk hingga matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook