Kacang bawang gurih renyah
-
yanti sutanto“Hai Mbak..salam kenal..setor recook ya.. kacangnya enak banget, renyah dan gurih.. terima kasih resepnya. Ijin reshare ya 🙏” -
Febry Caturia“Asalamualaikum mba Nana .... Setor rikuk kacang bawangnya , pas goreng kaget kok ada lengket gitu takut aja aq salah baca resep gak.taunya itu yg bikin rasanya mantul. Ijin reshare resep ya mba😘😘” -
Nana Hanif“Rikuk resep sendiri 😅 habis enaknya ga ada yang ngalahin sih.. renyah dan gurih banget.” -
Rafa Nailah Septia“😋😋”
Yang ini ga pernah ketinggalan pas lebaran... ini enak,renyah tapi ga keras trs gurih2 manis.. enak pokoknya 😋😘
Bahan-bahan
-
500 gr kacang tanah(beli yang telah dikupas ya)
-
1 bonggol bawang putih
-
Secukupnya garam
-
200 ml santan
-
Taburan:
-
1 bonggol bawang iris tipis
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kacang lalu tiriskan. Haluskan bawang putih. Didhkan santan,beri garam dan bawang putih halus. Lalu masukkan kacang. Aduk terus hingga hampir menyusut.tes rasa. Matikan api. Biarkan sampai dingin. Nanti sisa santannya akan meresap ke kacang.
-
2
Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Goreng bawang putih iris. Jangan sampai coklat ya.. karena nanti setelah diangkat warnanya akan menjadi lebih gelap.
-
3
Minyak sisa goreng bawang tadi langsung dibuat goreng kacang. Secukupnya sampai terendam ya..aduk terus saat menggoreng. goreng hingga keemasan.
-
4
Angkat. Tiriskan di nampan yang dialasi koran/ kertas nasi(bagian kasar yang diatas). Taburi bawang goreng. Tunggu benar2 dingin baru masuk toples.
Komentar (5)