Capcay Ayam
Bahan-bahan
-
1/4 kg Dada Ayam
-
4 siung Bawang Putih
-
1 buah bawang bombay ukuran kecil
-
1 batang daun bawang
-
3 buah baby corn
-
2 buah wortel ukuran kecil
-
1/4 kg sawi putih
-
1 bonggol kecil kembang kol
-
1 ikat kecil sawi hijau
-
Secukupnya garam
-
1/2 bks saori saos tiram
-
Secukupnya merica bubuk
-
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat
-
1
Potong dadu dada ayam yang sudah disiapkan.
-
2
Geprek dan cincang kasar bawang putih.
-
3
Iris halus bawang bombay dan daun bawang.
-
4
Potong sayur sesuai selera. Pisahkan antara batang dan daun dari sawi putih serta sawi hijau.
-
5
Siapkan wajan, masukan minyak goreng. Panaskan.
-
6
Setelah panas, masukan bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Aduk sampai harum.
-
7
Masukan wortel dan baby corn yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai setengah matang.
-
8
Masukan kembang kol, aduk rata.
-
9
Diamkan selama 5 menit, setelah itu masukan batang sawi hijau dan sawi putih. Tambahkan bumbu2.
-
10
Tunggu sampai semua sayur matang. Koreksi rasa.
-
11
Masukan daun sawi hijau dan daun sawi putih. Aduk sampai layu.
-
12
Angkat dan sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar