Cilok kenyal
esty hay_
@cook_9519428
Habis magrib pingin makan ini tapi ga da yg jual.. kebetulan ada sisa tepung tapioka dikit..dan ada daun bawang..dikulkas juga ada bumbu pecel...ahaii..jadilah cilok ala ala 😂 ayo ayo dicoba..
Bahan-bahan
-
10 sdm munjung tepung tapioka
-
6 sdm munjung terigu
-
1 btg daun bawang
-
Sedikit garam
-
Sedikit masako sapi
-
Bumbu pelengkap
-
1 bgkus kecil bumbu pecel
-
Secukupnya saos
-
Secukupnya kecap
Cara Membuat
-
1
Campur tepung tapioka,tepung terigu,daun bawang yg diiris tipis,garam dan masako
-
2
Masak sedikit air sampai mendidih kemudian tuang ke tepung sedikit demi sdikit,karena panas aduk dgn centong nasi
-
3
Stelah agak dingin remas2,..sampai kalis
-
4
Kemudian pulung bulat2..(lupa ngk dipoto 😊)
-
5
Masak air secukupnya sampai mendidih,lalu tuang sedikit minyak,masukkan pulungan cilok..rebus sampai mengambang tunggu 5 menit biar cilok matang..kemudian tiriskan..
-
6
Tata dalam piring siram dgn bumbu kacang..(sy sama bumbu pecel dicairkan dgn sedikit air panas) beri saos sama kecap
Komentar