Bubur Sumsum Daun Suji
Dapur Nyess
@agnesnoventia
Pas mudik kemarin metik daun suji d kebun mbah niat d bawa ke rumah dan kepikiran buat bubur sumsum daun suji,,, Ternyata enak bgt aromanha khas dan benar2 alami, anget sangat nikmat,,,
Bahan-bahan
-
100 gr tepung beras
-
200 ml air perasan daun suji
-
500 ml santan
-
1 sdt garam
-
Bahan kuah:
-
3 keping gula merah (sisir)
-
2 sdm gula pasir
-
1/2 sdt garam
-
1 lembar daun pandan
-
150 ml air
Cara Membuat
-
1
Bahan kuah: campur semua dalam panci dan rebus sampai mendidih
-
2
Campur 250ml santan dengan tepung beras, aduk rata, sisihkan
-
3
Dalam panci tuang sisa santan, air daun suji, garam, aduk rata dan rebus sampai mendidih, tuangkan campuran tepung beras dan santan tadi ke dalamnya, aduk cepat sampai meletup letup
-
4
Bubur sumsum siap disantap
Komentar