Brownies kukus original
Haiii im come back ibu ibu . Seneng banget bisa sedikit sharing lagi mengenai dunia perdapuran hahaha . Kali ini mau share resep brownies . Kepo banget kenapa brownies amanda bisa enak gitu akhirnya ku coba bikin . Selamat mencoba yaaa semoga ngga keseringan gagal kaya aku ❤️
Bahan-bahan
-
170 gram gula pasir (bisa pakai gula halus)
-
1/4 sdt garam
-
1 sdt emulsifier (merek kupu kupu)
-
1 sdt vanili bubuk
-
125 gram tepung terigu (aku pakai segiti biru)
-
80 gram cocoa powder
-
1/2 sdt baking powder
-
100 gram minyak sayur
-
75 ml skm coklat (aku pake susu bendera)
Cara Membuat
-
1
Kocok telur bareng gula, garem,emulsifier dan vanili sampe kental. Masukin tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
-
2
Tambahin minyak sayur sama coklat yg sebelumnya udah dilelehin terus aduk lagi sampe kecampur semua. Pisahin adonan jadi 2 yg sama rata. 1 adonan ditambahin susu kental manis.
-
3
Siapin loyang (aku pake yg ukuran 10 x 20),olesin loyang sama minyak sayur dan dilapisin kertas roti. Tuang adonan yg tidak pakai susu kental manis ke dalem loyang. Terus kukus dalam dandang panas kira kira 10 menit. Setelah adonan pertama mateng (caranya tusuk pake tusuk gigi kalo adonan ngga menempe ditusuk gigi tandanya udah mateng) tuang adonan satu lagi yg sudah ditambahkan susu kental manis. Kukus lagi 10 menit.
-
4
Setelah matang tambahkan adonan lagi (selang seling adonan tanpa susu kental manis dan adonan dgn susu kental manis). Kukus brownies kembali sampai benar benar matang semua (tes dengan tusuk gigi).
-
5
Angkat kemudian sajikan selagi hangat ❤️
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar