Bakso (Tanpa Daging)
-
Nia d'Kitch“Salken,mbk Anita. Sya rikuk bakso nya ya. Bbrpa yg gede sya isi sosis.mayan buat sarapan anget2 nih baru mateng. Many thanks,mbk.🙂🙏💐” -
bunbun 2014“Beginilah kalau masak dibantuin si kecil. Bentuk sesuai dengan keinginannya.” -
Ernita Christin“Thanks kk resepnya. Ini udh kesekian kali recooknya. Tp baru sempat setor recooknya.🤣. Enak dan kenyal. Aq tambahin kecap manis dikit biar warna nya kayak bakso. Untuk anak2, Aq isi dalamnya pake keju quick melt. Terus anakku suka jg luarnya dibalur parutan keju lg. Ludess dlm sekejap. 🤣🤣.” -
Arianti Itnaira“Diisi tahu dan pangsit” -
ermutia“Makasih mba resepnyaa..😍” -
Qisty Amalina Official“Wah... Ini hasil buatanku... Suami dan anak² pada suka... 😍, saya tidak pake vetsin dan penyedap royco atau masako karna saya lebih percaya kesehatan Penyedap Halawa sangat Kena dilidah kluarga kami... Makasih resepnya bunda...”
Dalam rangka Tahun Baru 2016, kebiasaan dari dulu memulai tahun baru dengan tidak makan daging apapun selama 21 hari....pas lagi pengen banget makan bakso, jadinya buat bakso ala ala aja...dari tepung dan bumbu2...bakso ini bisa digoreng, bisa juga jadi campuran cap cay, nasi goreng dll
Bahan-bahan
-
125 gr tepung tapioka /kanji
-
125 gr tepung terigu
-
250 ml air
-
4 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
1 sdt lada
-
1 sdm garam (sesuai selera)
-
secukupnya penyedap (saya pake royco)
Cara Membuat
-
1
Haluskan bawang putih, bawang merah tumis sampai menguning, masukan air, garam, lada dan royco, aduk2 sampai mendidih. Matikan api.
-
2
Masukan tepung sedikit demi sedikit ke dalam panci, aduk2, bentuk jd adonan sampai kalis.
-
3
Bentuk adonan menjadi bulat2.
-
4
Didihkan air. Masukan bulat2an bakso ke dalam air mendidih, tunggu sampai bakso mengapung. Angkat.
-
5
Bakso ini bisa disimpan di dalam freezer, tahan sampai 2 mingguan. Resep ini kurang lebih 35 bakso ya...selamat mencobaa...
Komentar (10)