Ayam bakar sederhana

5 orang berencana membuat resep ini

Liat youtube orang masak ayam bakar jadi kepengen juga 😆 mau beli sayang nya disini ga ada yg jual :( adanya ya ayam bakar khas2 timur tengah (lagi kepengen ayam bakar rm padang gitu) yaudahlah dr pada galau coba buat sendiri aja..

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekor ayam utuh (cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya) sisihkan
Bumbu halus:
1 1/2 siung bawang merah ukuran besar
8-9 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdm Cabe merah yg telah dihaluskan (kalo mau pedas boleh ditambah cabe rawit sesuai selera)
secukupnya Garam
Secukupnya merica bubuk
1/4 sdm kaldu blok (bisa pakai kaldu bubuk)(optional)
secukupnya Gula

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu,koreksi rasa,kalau sdh pas sisihkan
2

Cuci kembali ayam yg telah dilumuri jeruk nipis dan garam,tiriskan
3

Lumuri ayam dengan bumbu halus merata ke seluruh bagian ayam (bagian dlm ayam juga ya). Simpan semalaman dikulkas agar bumbu meresap sempurna
4

Keesokan harinya, panaskan oven 180-200derajat,oven ayam -+ 1jam15menit (sesuaikan oven masing2)
5

Setelah ayam matang keluarkan,dan siap dihidang kan dgn sambel andalan masing2 :)