Pesmol ikan nila

7 orang berencana membuat resep ini
Midamidarti Ishar AB
Midamidarti Ishar AB @BumiEmbun_2013
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/2 kg ikan nila ukuran sedang
  2. bahan yg dihaluskan
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 4 buah cabe keriting
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 sdt tumbar
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. lengkuas di geprek
  11. 1 buah serei di geprek
  12. 3 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 btg daun bawang
  15. 1 buah tomat di iris
  16. secukupnya gula pasir. kaldu bubuk dan garam
  17. 7 buah rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila lumuri dg sedikit garam diam kan kurang lebih 5 menit lalu goreng dg api kecil sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan lengkuas,serei,daun,salam,daun jeruk tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Lalu masukan ikan. terakhir masukan cabe rawit utuh,tomat dan salam. beri garam. gula dan daun bawang masak sampai air sedikit sat.

  4. 4

    Tes rasa. angkat dan sajikan.

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Midamidarti Ishar AB
Midamidarti Ishar AB @BumiEmbun_2013
pada