Mustofa (Kentang+Teri Medan)
Nur Sabatiana
@nursabatiana
Bikin beginian kadang enak dicemil2, asal pake teri medan nya yg tawar..
Yummy kriuk2😋😋
Bahan-bahan
-
1 kg kentang
-
1 sdt kapur sirih
-
150 gram teri medan, cuci dan goreng kering
-
200 gr kacang tanah goreng
-
10 buah cabe merah besar, buang bijinya
-
3 siung bawang putih
-
2 sdm gula pasir
-
2 sdm air asam jawa
-
secukupnya garam
-
2 sdm bawang goreng
-
minyak u/ menggoreng
Cara Membuat
-
1
Kupas kentang, serut spt korek api, rendam dlm air+ kapur sirih kira2 30-1jam, cuci,tiriskan dan goreng kering. Sisihkan
-
2
Haluskan cabe dan bwg putih, tumis smp matang dan kering. Tambah gula, garam dan air asam, tunggu smp kering lagi dan berbuih, matikan api. Dinginkan
-
3
Campur bumbu dgn kentang, kacang, teri, bawang goreng, aduk smp merata, simpan dltoples kedap udara
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
-Panggil aja Mimi😀
Emak nye 3F😘
suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂
ig @nursabatiana
Thx for Follow, Recook, and Like😘
saranghae🙆♀️
Lebih banyak
Komentar