Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

Kue wajib diisian kue tampah, gampang banget bikinnya.

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 porsi
  1. 1 butir telur
  2. 100 gram terigu
  3. 100 gram gula pasir
  4. 100 ml santan kental
  5. 1 sdt vanili
  6. 1 sdm pasta pandan
  7. 1/2 sdt garam
  8. secukupnya kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur gula dan SP mixer kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.

  2. 2

    Turunkan speed kecepatan 1 masukan terigu sambil diayak,masukan vanili bergantian dengan santan kental mixer sampai tercampur rata.matikan mixer masukan pasta pandan aduk balik dengan spatula.

  3. 3

    Siapkan dandang kukusan jangan lupa tutup kukusan dibalut lap/serbet.tunggu sampai air kukusan mendidih kemudian kecilkan api.

  4. 4

    Siapkan cetakan putu ayu/mawar cetakan sebelumnya dioles dengan minyak agar tidak lengket ketika dilepas. masukan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam.masukan 1 sendok kelapa parut didasar cetakan sambil ditekan2 kemudian masukan adonan putu ayu sampai penuh.lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Masukan dalam dandang kukusan api mengukusnya usahakan kecil aja.
    kukus kurleb 25 menit.tusuk bagian tengah kue apabila tidak lengket berarti kue sudah masak.
    keluarkan kue dari cetakan putu ayu mawar siap dinikmati.

    Hasil jadi10 buah
    kalau mau bikin adonan banyak 1 resep kalikan 2.

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Icha Annisa Septiana
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dengan 3 putri yang juga nyambi bakulan. Menerapkan pola hidup homemade dengan masakan rumahan Masakan simpel sampai Ter ribet why not. Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta. Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏. kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2. Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku. semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya. suka masakan tradisional dan Indonesia semoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019. jangan lupa kirim foto recook yaah 😊 jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya aku dengan senang hati menjawab.. jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya 😘😘😘
Lebih banyak