Cilok isi telur orak arik
Cemilan favorit anak yg aman dan higienis..
Bahan-bahan
-
250 gr tepung sagu tani/tepung tapioka
-
100 gr tepung terigu segitiga
-
1 butir telur ayam
-
4 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
secukupnya Daun seledri
-
1 bks royco ayam
-
secukupnya Garam
-
250 ml air
-
1 ltr air untuk merebus
-
250 gr kacang tanah untuk bumbu kacang
-
250 ml minyak sayur untuk menggoreng kacang
Cara Membuat
-
1
Haluskan bawang merah dan bawang putih
-
2
Rebus air dan masukkan bumbu halus sampe mendidih
-
3
Campurkan tepung sagu dan tepung terigu
-
4
Iris halus seledri lalu campurkan ke adonan
-
5
Masukan royco dan air bumbu yg mendidih tadi sedikit demi sedikit lalukalislalu adoni hingga kalis.
-
6
Tumis bumbu halus kemudian masukan telur dan orak arik kemudian bumbui dengan garam secukupnya, koreksi rasa lalu angkat.
-
7
Ambil adonan lalu pipihkan dan isikan telur lalu bulatkan..lalukan hingga habis..
-
8
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan cilok dan angkat setelah mengapung
-
9
Goreng kacang tanah hingga matang lalu ulek hingga halus
-
10
Campur kacang tanah yg telah di ulek dengan air panas lalu tambah garam dan penyedap koreksi rasa.
-
11
Tata cilok di piring lalu siram dengan bumbu kacang
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar