Bolu tape strawberry kismis kukus 👍
Terinspirasi pengin bikin bolu yg ada kismisnya, jadilah ini...gampil, bun. Monggo....
Bahan-bahan
-
3 btr telur
-
180 gr gula pasir
-
1 sdt SP
-
180 gr tepung terigu
-
2 sdm susu dancow
-
1/2 sdt BP
-
100 gr tape singkong, ambil seratnya dan haluskan dgn garpu
-
secukupnya Kismis
-
100 gr mentega (dilelehkan)
-
secukupnya Eseence vanili
-
secukupnya Essence strawberry
Cara Membuat
-
1
Panaskan kukusan.
-
2
Olesi loyang dgn carlo atau tepung dan mentega
-
3
Campurkan tape yg sdh dilumat dgn mentega cair. Sisihkan
-
4
Campur tepung terigu, susu dancow dan BP. Sisihkan
-
5
Mixer telur, gula pasir, SP dan vanilli hingga putih mengembang kira2 10 menit.
-
6
Matikan mixer. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk.balik perlahan dgn spatula hingga tepung habis dan tercampur rata
-
7
Masukkan campuran tape dan mentega, aduk balik kembali perlahan.dgn spatula hingga homogen, jgn smpai ada mentega yg mengendap agar bolu tdk bantat jadinya.
-
8
Terakhir masukkan kismis. Campur sbntr saja.
-
9
Ambil 2 sendok sayur adonan, campur dgn pasta strawberry secukupnya.
-
10
Tata sedikit kismis pada loyang. Kemudian tuang adonan di atas kismis bergantian selang seling antara adonan putih dan strawberry sesuai selera
-
11
Kukus selama kurleb 35 menit.
-
12
Lakukan tes tusuk
-
13
Keluarkan.loyang dr kukusan. Tunggu hingga dingin, baru.keluarkan bolu dr loyang.
-
14
Jadi deh bun....siap dipotong dan.disajikan.
-
15
Happy.baking..😘
Komentar