Oseng Jambal

Name: Oseng Jambal
Yield: 4 porsi
Ingredients: 100 gr ikan asin jambal, potong" dadu lalu siram dg air panas, sisihkan (diblansir).; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 bh bawang bombay, iris dadu; 4 bh cabe gendot, potong dadu; 1/2 bh tomat, potong dadu; 1 sdt gula pasir

20 orang berencana membuat resep ini

Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71

Bandung

Ikan asin jambal roti emang udah enak dr sononya...cuma digoreng pun udah enak banget, tp kadang bosen jg... Makanya supaya ga bosen sesekali di oseng pake bumbu simple ajaa... Ternyata malah tambah enaak.. He...he... Itu sih kt my hubby...😍

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

100 gr ikan asin jambal, potong" dadu lalu siram dg air panas, sisihkan (diblansir).
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 bh bawang bombay, iris dadu
4 bh cabe gendot, potong dadu
1/2 bh tomat, potong dadu
1 sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin jambal sampai matang.
2

Lalu tumis bumbu iris sampai harum dan matang, masukkan ikan asin jambal yg telah digoreng tadi, bumbui dg 1 sdt gula pasir, koreksi rasanya, masak sebentar sampai semua bumbu menyatu. Sajikan dgn nasi hangat, lalapan dan sambal.
3

Catatan: dalam masakan ini sy tidak menambahkan garam, karena rasa asinnya sudah ada dari ikan asin jambal.