Kimbap isian Nasi Merah

Name: Kimbap isian Nasi Merah
Yield: 3 porsi
Ingredients: 3 lembar nori; Bahan utk nasi :; 1 gelas beras merah (masak dgn perbandingan air 2 : 3); 2 sdm minyak wijen; 2 sdt cuka dapur; 2 sdt masako ayam; Bahan isian wortel + timun :; 1 buah wortel (potong memanjang); 1 buah timun lokal/timun jepang(potong memanjang); 1 sdt garam; 1 sdm minyak wijen utk menumis; Bahan isiin bayam :; 1 iket bayam (ambil daun nya aja); 1 bawang putih (cincang halus); 1 sdt minyak wijen; Bahan isi lain nya :; 2 telur (utk telur dadar); secukupnya Masako; 2 buah sosis (belah dua); 3 buah crab stick (belah dua)

22 orang berencana membuat resep ini

Mutia Helinda @cook_12718851

Cibubur

Kebanyakan nonton drama korea eh ngeliat pemain nya bikin ini kok ya jd pengen 😆 jadilah nyoba2 bikin, berhubung emang dirumah makan nya nasi merah jadi pake beras yg ada ajaah. Suami suka banget, buat yg lg males masak tp boros klo jajan diluar. Ini praktis bgt kok. Yuk cobaa😊

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

3 lembar nori
Bahan utk nasi :
1 gelas beras merah (masak dgn perbandingan air 2 : 3)
2 sdm minyak wijen
2 sdt cuka dapur
2 sdt masako ayam
Bahan isian wortel + timun :
1 buah wortel (potong memanjang)
1 buah timun lokal/timun jepang(potong memanjang)
1 sdt garam
1 sdm minyak wijen utk menumis
Bahan isiin bayam :
1 iket bayam (ambil daun nya aja)
1 bawang putih (cincang halus)
1 sdt minyak wijen
Bahan isi lain nya :
2 telur (utk telur dadar)
secukupnya Masako
2 buah sosis (belah dua)
3 buah crab stick (belah dua)

Cara Membuat

1

Masak beras merah seperti biasa di rice cooker. Setelah matang dinginkan sebentar, taro di wadah yg ada tutupnya jd sambil kita bikin isian lain nya nasi ga keras. Campurkan nasi dgn minyak wijen, cuka dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
2

Buat isian wortel dan timun. Cuci bersih wortel dan timun. Potong memanjang. Tambahkan garam dan aduk2. Tunggu sampai wortel dan timun mengeluarkan air. Tumis sebentar menggunakan minyak wijen.
3

Buat isiian bayam. Bayam direbus sebentar aja jgn terlalu layu, lalu tiriskan. Campurkan dgn bawang putih dan minyak wijen. Aduk rata.
4

Kocok 2 telur tambah masako sedikit, masak di api kecil. Klo sdh matang potong memanjang.
5

Sosis dan crab stick dicuci bersih. Potong belah dua, goreng pakai minyak wijen sedikit aja. Matang. Tiriskan.
6

Semua bahan sudah siap. Siapkan bamboo matt yg khusus utk menggulung sushi. Klo gada bs pakai kertas nasi atau plastik es yg bening.
7

Diatas bamboo matt, letakan nori lalu tambahkan nasi. Ratakan nasi tp jgn sampe full menutup nori. Tambahkan semua isian. Gulung pelan2 sambil ditekan2 agar padat menyatu.
8

Potong sesuai selera. Oiya pisau yg digunakan harus selalu basah ya supaya nori ga lengket2 pas dipotong.
9

Sajikan dgn kecap asin, mayonaise dan saus.