Tahu Gulung Bayam Goreng Tepung
Ini versi yang digoreng tepung..pak suami suka banget sama rasanya 😙😙
Saya tulis lagi resep tahu gulungnya, spaya ga ribet harus buka2 lagi 😉😉🍣
Bahan-bahan
-
4 kotak tahu putih
-
1 telur
-
1 batang daun bawang (iris)
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya penyedap
-
1 plastik bening (size ; 1 kg)
-
🍣 Bumbu Halus ;
-
1/4 sdt lada bubuk/merica butiran
-
1/2 sdt ketumbar
-
🍣 Bahan Pencelup ;
-
3 sdm tepung terigu
-
1 batang daun bawang
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya penyedap (boleh skip)
-
Secukupnya air
Cara Membuat
-
1
[✔]Hancurkan tahu menggubakan garpu. [✔]iris kasar bayam.
-
2
Campur tahu, telur, bumbu halus, daun bawang, garam, penyedap. Aduk rata.
-
3
Potong satu sisi plastik, potong bagian bawah plastik.
-
4
Tuang adonan tahu diatas plastik dan pipihkan dengan ketebalan yang rata.
-
5
Tata bayam diatas tahu secara merata.
-
6
Gulung perlahan dengan sedikit ditekan. Kunci dibagian ujung gulungan pertama dengan cara ditekan keadah dalam.
-
7
-
8
Buka sedikit plastik untuk menggulung yang ke dua dengan cara mengarahkan plastik kedepan.
-
9
-
10
Kunci lagi diujung gulungan dengan cara ditekan. Lakukan sampai selesai.
-
11
Bungkus gulungan dengan plastik yang sama dengan rapat. Plintir bagian sisi masing2 plastik dan ikat yang kencang agar padat.
-
12
Kukus 15-20 menit. Dinginkan baru dipotong sesui selera.
-
13
Goreng ; campur semua bahan celupan (kekentalan sedang). Celupkan tahu ke pencelup dan goreng diminyak panas sampai keemasa.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar