Kerapu Merah Kuah Kuning segar
Bahan-bahan
-
2 ekor ikan kerapu merah
-
4 butir bawang putih
-
6 butir bawang merah
-
seruas jahe
-
seruas kunyit
-
1 btg sereh (di geprek)
-
10 btr cabe rawit
-
1 sdm air jeruk nipis
-
2 bh belimbing sayur (dipotong-potong)
-
secukupnya garam, gula dan air
Cara Membuat
-
1
Didihkan air masukan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, sereh, cabe rawit.
-
2
Biarkan mendidih hingga kurleb 10 menit.
-
3
Masukan ikan, garam, gula, penyedap. Cek rasa.
-
4
Menjelang di angkat masukan air jeruk nipis. Cek rasa lagi.
-
5
Sajikan panas-panas.
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar