Asem-asem Daging

16 orang berencana membuat resep ini

Titiek Purnomo @tiek212

Jakarta Barat

07-8-2018

Source: MJ's Homecooking

Lg suka liat² IG nya @MJ's Homecooking soalnya banyak masakan yg bahan-bahannya mudah dicari dan menunya simple.
Kaya menu satu ini, ibun sukaakk 😘 nyok kita coba!
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gr daging sapi potong-potong
secukupnya Air
4 siung bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
5 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
2 lembar daun salam
Seruas lengkuas, geprek
5 batang buncis, potong²
5 buah belimbing wuluh, potong²
1 buah cabe hijau besar, potong-potong
2 buah tomat hijau, belah 2
2 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
secukupnya Garam dan gula

Cara Membuat

1

Rebus daging, tumis duo bawang, cabe, salam, lengkuas sampai harum, lalu masukkan ke rebusan daging tambahkan kecap manis, garam dan gula.
2

Masak sampai mendidih dan daging empuk, menjelang diangkat masukkan rawit, tomat, buncis, belimbing wuluh, air asam jawa.
3

Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk lalu angkat. Siap disajikan 😀