Opor telur + kentang

Name: Opor telur + kentang
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 5 buah telur ayam (rebus); 3 buah kentang (potong dadu); 1 batang serai (geprek); Daun salam dan daun jeruk (geprek); Santan instan; Kaldu bubuk; Lada bubuk; Garam+gula; 🔪Bumbu halus :; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; Ketumbar; Kemiri; 6 buah bawang merah; 2 buah bawang putih

4 orang berencana membuat resep ini

Desta S @desthast

Jawa Tengah

Bosen ayam" jadi pake telurnya aja 💞

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

5 buah telur ayam (rebus)
3 buah kentang (potong dadu)
1 batang serai (geprek)
Daun salam dan daun jeruk (geprek)
Santan instan
Kaldu bubuk
Lada bubuk
Garam+gula
🔪Bumbu halus :
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
Ketumbar
Kemiri
6 buah bawang merah
2 buah bawang putih

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, kemudian tambahkan santan instan yang sudah diberi air dan tunggu hingga mendidih.
2

Masukkan kentang yang telah di potong dadu,dan tunggu sampai matang.
3

Setelah kentang matang masukkan telur dan masak selama 5 menit, kemudian cek rasa. Bisa ditambah bawang goreng diatasnya biar tambah enak.
4

Selamat mencoba 😍