Ikan nila bumbu kuning

Name: Ikan nila bumbu kuning
Ingredients: 1 kg ikan nila; 1 pcs santan kara; 2 ikat kemangi; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 cabe rawit; Bumbu dapur :; 2 pcs daun salam; 2 pcs daun serai; 3 pcs daun jeruk; 1 jari kunyit,jahe; 3 buah kemiri; Secukupnya gula; Secukupnya masako; 1/2 ladaku; Secukupnya Garam

Dibuat 4 kali

Dapur ita @ita_27011991

Bekasi

Ikan nila uda singgah seminggu di frizer

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kg ikan nila
1 pcs santan kara
2 ikat kemangi
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
20 cabe rawit
Bumbu dapur :
2 pcs daun salam
2 pcs daun serai
3 pcs daun jeruk
1 jari kunyit,jahe
3 buah kemiri
Secukupnya gula
Secukupnya masako
1/2 ladaku
Secukupnya Garam

Cara Membuat

1

Rebus cabe,kunyit,jahe
2

Haluskan bawang merah,putih,kemiri,masukkan cabe,kunyit,jahe di uleg jadi satu
3

Kemudian di tumis bumbu yg sudah di halusin,masukkn daun salam,jeruk,serai,kemudian di tuang air 2 gelas...masukkan ikanya.....
4

Ungkep sampai setengah matang....masukkan lada,garam,gula,masako....diamkan selama 5 menit....
5

Kemudian masukkan santan dan kemangi...diamkan semenit...jangan lupa di coba dulu ya.....sebelum di sajikan