Nasi Campur Merah Putih
Challenge cookpad minggu ini bertemakan merah putih, saya sengaja buat menu makan siang hari ini dengan nasi merah dan nasi putih dikombinasikan dengan beberapa sayuran, demi ikutan challenge, dan menu makan siang ini yang pasti sehat dan nikmat.
#cookpadcommunity #DapurMerahPutih
#pekaninspirasi
Bahan-bahan
-
1 cup beras merah
-
1 cup beras putih
-
Secukupnya tempe
-
Secukupnya ikan pindang
-
3 buah labu siam, cuci, iris sebesar korek api
-
2 ons buncis, buang ujungnya
-
Secukupnya cabe rawit hijau
-
Secukupnya garam, gula, lada
-
8 siung bawang putih
Cara Membuat
-
1
Cuci beras sampai bersih. Masak nasi putih di rice cooker, setelah matang, angkat, lalu masak nasi merah.
-
2
Bumbui tempe dengan garam, lada, lalu goreng tempe sampai kecoklatan. Setelah matang, Angkat dan tiriskan dari minyak.
-
3
Tumis 3 siung bawang putih yang telah dicincang sampai harum, masukkan buncis yang telah dicuci bersih dan dibuang ujung2 nya. Beri garam, gula dan lada, dan sedikit air, masak sampai buncis matang.
-
4
Tumis 3 siung bawang putih yang telah dicincang, masukkan labu yang telah diiris. Beri garam, gula, lada dan air. Masak sampai labu empuk. Angkat.
-
5
Cuci bersih cabe rawit hijau. Lalu tumbuk cabe rawit, dengan 2 siung bawang putih. Beri sedikit minyak, garam dan gula. Tumbuk sampai semua cabe fan bawang hancur.
-
6
Sajikan nasi merah, nasi putih, dengan aneka sayuran tumisan dan lauk ikan, tempe dan sambal hijau. Yummy.. Dan Nikmatnya..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar