Orak Arik Buncis Telur
Nur Sabatiana
@nursabatiana
Menu sarapan cepet, simpel dan praktis, asal ga pedes anak2 pasti suka.
Bahan-bahan
-
100 gram buncis, iris serong tipis
-
4 butir telur ayam
-
1 buah kecil wortel, potong dadu kecil
-
75 gram daging giling (sy ganti smoked beef, atau sosis)
-
2 siung bawang putih cincang halus
-
1/2 siung sedang bawang bombay, cincang halus
-
2 buah cabe merah keriting, iris serong
-
secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk
-
1/2 sdt lada bubuk
-
secukupnya minyak u/ tumis
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak, tumis bawang putih+bombay+cabe smp layu dan harum. Masukkan daging giling, biarkan dulu smp bawahnya agak coklat baru di aduk (biar tdk terlalu hancur). Masak smp daging berubah warna
-
2
Setelah daging berubah warna masukkan wortel dan buncis, kecilkan api. Bisa ditmbh sedikit air biar wortel+buncis cepat matang, bumbui dgn garam, gula pasir, kaldu dan lada, koreksi rasa
-
3
Setelah sayur dan daging matang, masukkan telur dan jgn diaduk2 smp putih telurnya agk matang
-
4
Stlh putih telur berwarna putih susu, gedein api, diaduk2 terus smp telur bergerindil dan kering. Matikan api, sajikan dgn nasi hangat
Reaksi
Ditulis oleh
-Panggil aja Mimi😀
Emak nye 3F😘
suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂
ig @nursabatiana
Thx for Follow, Recook, and Like😘
saranghae🙆♀️
Lebih banyak
Komentar