Jamur Krispi Renyah
Ocy Caca
@Ocy_Caca1412
Lagi kangen sama jamur krispi warung lalapan dekat kampus. Di kulkas masih ada 1 bungkus, kebetulan g ada lauk. Akhirnya cus eksekusi. G kalah sm yg dijual-jual loh. Ini renyah gurih deh.
Bahan-bahan
-
1 bungkus jamur tiram (1 genggam)
-
1 sdm tepung terigu
-
1 sdt tepung beras
-
1 sdt tepung tapioka
-
Bahan adonan basah :
-
1 sdm air (secukupnya)
-
1 jumput ketumbar
-
1/2 buah kemiri
-
Sedikit merica
-
Secukupnya garam
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih jamur tiram dan peras agar tidak banyak air.
-
2
Haluskan bumbu utk adonan basah. Campur dg air sedikit saja.
-
3
Di wadah lain utk adonan kering campurlah semua jenis tepung2 yg disebut di atas.
-
4
Ambil 1 tangkai jamur. Celupkan ke adonan basah. Gulingkan ke adonan kering dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambal lebih nikmat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Demen masak tapi bukan orang yg ahli masak yes. Belajar masak itu otodidak dan merupakan suatu keterampilan (menurut saya sih). Lagi belajar menaklukan beberapa jenis jajanan/camilan/perkuean. Semoga resep ini dapat menginspirasi buat sobat Cookpad semua.
Lebih banyak
Komentar