Gulai Jantung Pisang + Ayam

Name: Gulai Jantung Pisang + Ayam
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 1 sendok makan kunyit bubuk; 3 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 3 cabe rawit; 1 kotak santan kara; 1 buah Jantung Pisang; 1 Dada ayam tanpa tulang; Secukupnya Minyak Goreng; Garam; Gula; Kaldu Bubuk (Rayco); Merica

7 orang berencana membuat resep ini

Jagis Tenriyosa @jagisty

USA

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 Porsi

1 sendok makan kunyit bubuk
3 Bawang Merah
3 Bawang Putih
3 cabe rawit
1 kotak santan kara
1 buah Jantung Pisang
1 Dada ayam tanpa tulang
Secukupnya Minyak Goreng
Garam
Gula
Kaldu Bubuk (Rayco)
Merica

Cara Membuat

1

Kupas Jantung Pisang dari kuliat luar yang keras
2

Rebus jantung pisang hingga lunak dan bewarna kecoklatan lalu tiriskan
3

Rajang kasar Bawang Putih & Merah dan iris iris cabe
4

Panaskan Minyak, lalu tumis hingga harum
5

Masukkan dada ayam yang sudah di potong potong dadu. Masak ayam hingga matang. Tambahkan air sedikit
6

Masukkan jantung pisang yang direbus tadi lalu massukkan santan. Masak hingga mendidih lalu masukkan 1 sendok makan kunyit bubuk lalu aduk pelan
7

Tambakan gula garam merica royco sesuai selera.
8

Sajikan