Cah Tahu Kuning Sayur Asin
-
cinthya danastri“Enakkk bangettt” -
Win“Hallo bu Finny... Thank you resep enaknya, ini versi tanpa kecap manis.” -
Tiara“Thank you resepnya.. yummy.. jdi inget dari kecil suka banget sama ini sayur.. ak pakein kecap ikan sedikit ❤️❤️❤️❤️” -
neneng karyanah“Terima kasi resepnya..enak 👍🙏” -
Shelly“Enak bun 👍” -
Juliana Tamara“enaaakkk🥰 terima kasih resepnya 🙏🏼”
Finny Puspitasari Muwarman
@finnymuwarman
Masakan rumahan klasik peranakan tionghoa, biasa untuk masakan sehari-hari untuk seluruh keluarga... Enak dimakan pake nasi hangat 👍
Bahan-bahan
-
1 bonggol sayur asin, bersihkan, bilas, potong2
-
Segenggam irisan kecil2 fillet dada ayam
-
5 siung bawang putih, geprek
-
Secukupnya minyak utk menumis
-
Seruas kecil jahe, kupas, geprek (bisa skip)
-
Secukupnya:
-
Saus tiram
-
Lada putih bubuk
-
1/2-1 sdm kecap manis (bisa skip)
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang putih, jahe dengan minyak secukupnya hingga harum
-
2
Masukkan irisan fillet dada ayam, aduk2
-
3
Beri bumbu2: saus tiram, kecap asin, gula, garam, lada, aduk
-
4
Masukkan sayur asin dan tahu, aduk rata
-
5
Beri kaldu jamur, kecap manis
-
6
Didihkan, cicipi, koreksi rasa. Ada gurih, asam, asin, dan sedikit manis dr kecap.
-
7
Jika sudah matang semua, matikan api. Angkat, hidangkan
-
8
Note: A. jangan terlalu sering mengaduk ketika tahu sudah masuk, mencegah tahu hancur.
-
9
B. Hati2 dgn takaran kecap manisnya, jgn kebanyakan, cicipi dulu bila kurang yakin. Jika tidak suka ada manisnya, bisa di skip kecapnya
Reaksi
Ditulis oleh
silakan follow juga IG : finnymuwarman
Saya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....
Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘
Lebih banyak
Komentar