Ayam dan Tempe bacem

Name: Ayam dan Tempe bacem
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 ikat tempe; Bumbu halus :; 7 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 1 bks desaku ketumbar halus; 7 buah kemiri; Garam sedikit saja; Bumbu tambahan :; 2 lembar Daun salam; 2 biji asam jawa; 1 bks royco ayam; Kecap bango; 3 buah gula jawa ukuran kecil; Air; secukupnya Minyak

9 orang berencana membuat resep ini

Haniatun Isnaini @h_isnainii

Karanganyar

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kg ayam
3 ikat tempe
Bumbu halus :
7 buah bawang putih
8 buah bawang merah
1 bks desaku ketumbar halus
7 buah kemiri
Garam sedikit saja
Bumbu tambahan :
2 lembar Daun salam
2 biji asam jawa
1 bks royco ayam
Kecap bango
3 buah gula jawa ukuran kecil
Air
secukupnya Minyak

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, air, asam jawa, gula jawa
2

Lalu masukkan ayam dan tempe. Aduk rata. Tambahkan royco. Cek rasa. Tutup dan ungkep sebentar.
3

Lalu tambahkan kecap bango secukupnya sambil di aduk rata. Cek rasa. Ungkep sampai air menyusut, pastikan jangan sampai gosong.
4

Bacem ayam dan tempe siap di hidangkan. Kalo saya suka makan pake nasi anget + sambel bawang. Selamat mencoba