Rendang Ayam Kentang
Gabriela Katya Milanda
@gabriela_km
Ada simpenan ayam fillet, kentang dan blondo. Jadilah masak menu Rendang aja.
*Blondo ini salah satu bahan andalan keluargaku klo bikin rendang
Bahan-bahan
-
500 gr ayam (aku pakai dada fillet)
-
2 buah kentang potong dan goreng
-
65 ml santan instan
-
1 batang serai geprek
-
2 lembar daun salam
-
1 lembar daun jeruk
-
secukupnya Garam Gula Merica
-
secukupnya Air
-
secukupnya Minyak
-
secukupnya Blondo
-
Bumbu halus :
-
4 butir bawang putih
-
8 butir bawang merah
-
2 buah cabe merah buang biji
-
2 buah kemiri
-
1/2 sdt ketumbar (aku pakai yg bubuk)
-
2 cm lengkuas
-
2 cm kunyit
-
2 cm jahe
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dengan minyak hingga berubah warna
-
2
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu. Masak hingga ayam berubah warna
-
3
Tambahkan air, santan, kentang, gula, garam, merica
-
4
Jika air sudah mulai berkurang masukkan Blondo. Aduk rata, cicipi untuk mengkoreksi rasa. Masak hingga air habis
-
5
Ini dia penampakan blondo. Karena baru dari freezer jadi masih agak beku
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
I like cooking because of my family😘
Sebenernya saya nggak jago masak tapi suka masak untuk suami, anak dan keluarga. Kadang klo mau masak masih suka lupa terus intip contekan resep😁
Akhirnya begitu tau ada aplikasi cookpad ini pas banget bisa titip resep disini jadi klo lupa lebih gampang buat intip lagi resepnya. Dan senengnya bisa saling berbagi resep dengan banyak orang😆
Lebih banyak
Komentar (2)