Klappertart Kukus Ekonomis
Source : mba Dian Rosdiana
18 Okt 2018
Ini klappertart versi sgt sgt ekonomis heheheheeee
Bahan-bahan
-
Bahan a :
-
1,5 gelas tepung segitiga (165 gr)
-
1 gelas santan (kara 65 ml + air) --> 230 ml
-
1 sdt vanili cair
-
Bahan b :
-
2 gelas air kelapa (jgn diganti air biasa)
-
1/2 gelas lebih gula pasir (sy pke 140-150 gr)
-
100 gr margarin
-
Bahan c :
-
1 buah daging kelapa
-
Secukupnya kismis
-
1 genggam almond slice, sangrai
-
Topping :
Cara Membuat
-
1
Sangrai almond slice sampai kecoklatan. Sisihkan.
-
2
Siapkan wadah. Masukkan bahan a. Aduk sampai rata dgn whisk. Sisihkan.
-
3
Siapkan panci. Masukkan bahan b, aduk. Masukkan bahan a. Aduk rata (margarinnya biarin aja ngambang2 gitu~ 😂).
-
4
Nyalakan kompor dgn api sedang. Aduk2 dgn whisk sampai meletup lalu matikan api.
-
5
Masukkan bahan c. Aduk rata.
-
6
Tuang diwadah tahan panas / cup aluminium dll. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dgn kain serbet bersih. Kukus klappy dgn api sedang selama 20 menit. Setelah dikukus permukaan klappy mgkn agak berair, airnya bisa disendokkin lalu dibuang.
-
7
Taburi atasnya dgn topping kayumanis dll lalu masukkan kulkas. Kue lbh nikmat disajikan dingin.
-
8
Bagian dalamnya, tekstur padat tp lembut.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar