Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Ingredients: 7 potong ayam; Bahan halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 2 buah cabe merah keriting; Bahan lainnya :; 2 lembar daun salam; 3 ptg serai; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya Gula, Garam & penyedap; 600 ML santan (400 ML santan encer - 200 ML santan kental)

Dibuat 1 kali

Efi Khofifah @efikh

Bekasi

Punya Ayam di kulkas terus bingung mau di apain😁😁 akhirnya malem2 eksekusi buat makan malem deh ...

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 potong ayam
Bahan halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
2 buah cabe merah keriting
Bahan lainnya :
2 lembar daun salam
3 ptg serai
2 lembar daun jeruk
Secukupnya Gula, Garam & penyedap
600 ML santan (400 ML santan encer - 200 ML santan kental)

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus dengan blender lebih enak si di uleg tapi kalau aku di blender.
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi kemudian masukan bumbu tambahan kedalamnya sambil di aduk, masukan santan cair tunggu sampai mendidih.(masukan garam, gula & penyedap)
3

Jika air sudah mendidih masukan Ayam yang sudah di cuci bersih -+25 menit, kemudian masukan santan kental di aduk2 sampai mendidih (Tes rasa jika sudah sesuai dengan selera lalu angkat Dan sajikan.