Mango Sticky Rice (Thailand Dessert)
Bismillahirrahmanirrahiim
Source: vemale.com
Punya mangga yg sebenernya ngga cakep cakep amat, tp entah kenapa jadi pingin banget nyobain bikin dessert thai ini 😂
Belum pernah sih nyobain, tapi udah kebayang aja rasanya kayak apa 😅
Resep sudah saya modif2 dikit, saya cuma buat 1/2 resep hehe
Daan ternyata emang enaakk banget, cobain deh moms 😍😊
Bahan-bahan
-
1-2 bh mangga (saya manalagi), potong potong, masukkan lemari es
-
100 gr Ketan putih, rendam selama kurang lebih 30 menit
-
1/4 sdt garam
-
Secukupnya air (saya 700ml)
-
2 lbr daun pandan
-
1-2 sdm gula pasir
Cara Membuat
-
1
Masak air, garam, daun pandan dan ketan dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut. Masak sambil diaduk sesekali agar tidak gosong
-
2
Kukus ketan hingga matang sempurna, kurang lebih 20 menit
-
3
Masak santan dan gula dengan api kecil hingga gula larut. Matikan kompor
-
4
Sajikan potongan mangga, ketan dan santan kental di atasnya
-
5
Mango sticky rice siap dinikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar