Sop Buah Kekinian (Xi Mi Lu)

Name: Sop Buah Kekinian (Xi Mi Lu)
Yield: 25 porsi
Ingredients: Bahan Sop/kuah:; 500 gram Max Creamer; 2 L air; Bahan isi versi saya:; 3 biji Alpukat; 1/2 biji semangka non biji; 2 kg Mangga Harum manis (sekitar 4 bj); 1 kg Anggur Hitam; 1 bgks Agar2 kelapa muda (masak sesuai petunjuk aja ya); 1 bgks Agar2 cincau; 1 bgks Jelly Leci; 1 bgks Jelly Blueberry; 1 bgks Jelly Stroberi; 1 bgks Jelly Melon; 1 bgks Jelly Anggur; Dan bole tambah lg yang lain; Chiaseed; Selasih; Cendol home made yakni:; 1 bgks Jelly Plain; 4 sdm tepung beras; 1 sdm gula; 1/4 sdt garam; 700 ml air

Dibuat 6 kali

OliveChen® @olivechen27

Medan

Baru saya buka inbox dari cookpad bahwa ada ajang share resep dalam tema peduli kanker payudara. Sebagai wanita, saya peduli dengan pejuang2 Kanker Payudara karena mereka butuh dukungan kita. Aku seorang Wanita, aku #pejuangdapur dan aku #pedulikankerpayudara.... semoga wanita yang lagi berjuang, tetap semangat dan optimis akan sembuh ya....

Maka dari itu, saya ikut partisipasi dalam tema ini dan dengan resep yang sehat tentunya..... yukkk d buat ya....

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 porsi

Bahan Sop/kuah:
500 gram Max Creamer
2 L air
Bahan isi versi saya:
3 biji Alpukat
1/2 biji semangka non biji
2 kg Mangga Harum manis (sekitar 4 bj)
1 kg Anggur Hitam
1 bgks Agar2 kelapa muda (masak sesuai petunjuk aja ya)
1 bgks Agar2 cincau
1 bgks Jelly Leci
1 bgks Jelly Blueberry
1 bgks Jelly Stroberi
1 bgks Jelly Melon
1 bgks Jelly Anggur
Dan bole tambah lg yang lain
Chiaseed
Selasih
Cendol home made yakni:
1 bgks Jelly Plain
4 sdm tepung beras
1 sdm gula
1/4 sdt garam
700 ml air

Cara Membuat

1

Masak semua agar2 dan Jelly sesuai petunjuk.
2

Masak Bahan Cendol: masukkan semua bahan aduk rata dan masak api sedang hingga meletup2. Tutup dan diamkan sbntr, cetak dengan cetakan cendol atau bole pake plastik segitiga. Hasil cetakan itu rendam di air es ya....
3

Masak kuah nya dan biarkan dingin. Jgn langsung tuang ke buah dan agar2 ya...
4

Smua buah2 kecuali anggur, d potong dadu. Sisihkan
5

Potong dadu semua agar2 dan jelly. Dan untuk agar2 kelapa muda d parut kasar sebagian.
6

Campur smua bahan jd satu tuang sop nya ke dalam wadah aduk2.... masukkan dalam kulkas. Jgn hidangkan dengan es... lebih enak dingin kulkas.
7

Selamat mencoba.