Homemade ice cream green tea
Seneng banget bisa bikin ice cream ini.. karena ini jenis dessert yang cukup menguras kantong kalau anak2 makan di restaurant Jepang mutakhir itu.. judulnya Matcha Ice Cream...kereeen 😂
Terima kasih Mommy Olivia Astri (Mak Olip ☺️) untuk resepnya yang cetar banget🤙🏻..enyaaak
Note : supaya adonannya mengembang cantik dan lembut, Susu Kental Manis (SKM) dan susu UHT nya harus dalam kondisi benar2 dingin ya mom
So, kalau mau cepat, masukkan saja sebentar dalam freezer sebelumnya
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#EsZamanNow
#Pekaninspirasi_cookpad
Bahan-bahan
-
150 gr SKM dingin
-
1 sdm munjung SP
-
3 sdm gula pasir
-
3 sdt bubuk green tea
-
1 sdm maizena
-
350 ml susu cair UHT dingin
Cara Membuat
-
1
Mixer SKM dan gula pasir serta SP sampai mengembang dan lembut seperti butter cream (mixer kurleb 10-15 menit)
-
2
Masukkan maizena dan bubuk green tea. Mixer hingga rata. Masukkan 1/2 dari susu cair. Mixer speed 1 pelan2, kalau sudah kental, naikkan speed pelan2 hingga speed tertinggi. Mixer hingga adonan mengembang, halus dan lembut.
-
3
Masukkan sisa susu dan mixer lagi sampai mengembang tinggi dan lembut
-
4
Taruh dalam wadah. Aku dapat satu tempat kue dan 6 cetakan kubah😊
-
5
Saking lembutnya sampai susah diplating 😂
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar