Soto mie bogor
Hany Alvania
@honey_Cooking
Bosen masak itu lagi itu lagi.. akhirnya coba hal baru yg biasanya beli. Ini first trial.. alhamduliah berhasil☺
Bahan-bahan
-
1/4 kg kikil tebal
-
Bahan pelengkap :
-
Mie kuning bogor
-
Bawang goreng
-
Risol goreng
-
Bumbu halus :
-
6 buah Bawang merah
-
4 buah Bawang putih
-
2 buah Kemiri
-
2 buah Cabe merah besar buang biji
-
1 ruas kemiri
-
Bumbu tumis :
-
3 lembar daun jeruk
-
3 lembar daun salam
-
1 buah serai, geprek
-
4 cm lengkuas, geprek
-
Garam, gula, penyedap rasa
Cara Membuat
-
1
Rebus kikil sampai dapat tekstur yg diinginkan. Angkat, sisihkan.
-
2
Haluskan bumbu, tumis dg minyak kurleb 4sdk makan. Tumis dg api kecil
-
3
Masukan bumbu tumis, tumis sbtr lalu masukan air kurleb 2-3lt.
-
4
Tambahkan gula, garam dan penyedap, jgn lupa koreksi rasa, Tunggu mendidih.. matikan api. Selesai☺
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
seorang wanita karir 24/7😆
Lebih banyak
Komentar