227) Mie Goreng Jawa
Source : dapurvy
Sore ini kepengen maem mi goreng, recook resepnya makvy ae wes ya.
Oiya diresep yg aku tulis ulang ini banyak bahan yg aq skip, diantaranya wortel dan tomat. Entah knpa ngk suka mie goreng yg bukan bihun ada wortelnya, trus dibumbu halus harusnya ada ebi. Aq skip pula karena suami alergi sama udang dan sejenisnya. Satu lagi, seledri akupun tidak terlalu suka mie goreng bau seledri.
Menyesuaikan selera aja ya.
#pr_specialdapurvy
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_gresik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity
#homemadeisbetter
#alamamarayya
Bahan-bahan
-
1 bks mi kering (olive pake mi burung dara pipih)
-
5 lembar daun kol, potong2
-
5 lembar daun sawi hijau, potong2
-
1 batang daun bawang, iris kasar
-
4 buah baso ikan, iris2, (tambahanku)
-
2 buah sosis siap makan, iris serong (tambahanku)
-
Bumbu halus :
-
6 siung bawang putih
-
4 buah bawang merah
-
3 butir kemiri, sangrai
-
1/2 sdt merica bubuk (asli 1 sdt merica butiran)
-
3 buah cabe rawit
-
1 buah cabe merah
-
Bumbu lain :
-
3 sdm kecap manis
-
1/2 sdm saos tiram
-
1 sdt garam
Cara Membuat
-
1
Seduh mi kering dg air panas hingga mengembang, tiriskan.
-
2
Tumis bumbu halus hingga matang.
-
3
Masukkan kol, sawi, sosis dan baso. Aduk rata, tumis sampe sayuran 1/2 matang.
-
4
Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Tambahkan mie dan daun bawang. Aduk rata.
-
5
Tes rasa. Sajikan hangat2.
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar