Tahu Isi Bihun
Assalamualaikum
Ngemil sore gaesz...tahu isi plus sambel petis..cuwocok reekk...😋😋😋
Bahan-bahan
-
20 Buah Tahu Goreng (Belah Pinggirannya)
-
Secukupnya Minyak Goreng
-
Bahan Isian ::
-
1 Keping Mie Bihun (Diseduh,tiriskan)
-
200 gr Kol (Iris Kasar)
-
2 Batang Daun Bawang (Iris Halus)
-
2 Siung Bawang Putih (Dimemarkan halus)
-
1/3 sdt Lada Bubuk
-
Secukupnya Garam
-
1/2 sdt Kaldu Bubuk
-
Secukupnya Penyedap Rasa
-
Bahan Adonan Tepung ::
-
6 sdm Tepung Terigu
-
2 sdm Tepung Beras
-
Secukupnya Air Putih
-
1/2 sdt Kaldu Bubuk
-
Secukupnya Garam
-
Bumbu Halus ::
-
3 Siung Bawang Putih
-
1 Lembar Daun Jeruk
-
3 cm Kunyit
-
1 sdt Ketumbar
Cara Membuat
-
1
Siapkan tahu yang sudah digoreng,kemudian dibelah pinggirannya untuk nantinya diisi dengan mie bihun.
-
2
Membuat isian, Siapkan wadah, campur semua bahan isian dan aduk rata, tes rasa.
-
3
Kemudian masukkan campuran bihun tadi kedalam tahu goreng. Sisihkan.
-
4
Membuat adonan tepung, Siapkan wadah, campur semua bahan adonan dan bumbu halus,aduk hingga kental/setengah encer.
-
5
Panaskan minyak goreng, masukkan tahu yang sudah diisi bihun tadi kedalam adonan,tutupi tahu dengan adonan tepung kemudian goreng hingga kuning keemasan/garing.
-
6
Tahu isi bihun untuk cemilan sore ini siap disajikan. isi bihun untuk cemilan sore ini siap disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar