Cake Santan Berempah

Name: Cake Santan Berempah
Yield: 1 baking pan tube
Ingredients: 6 butir telur (saya pakai 8); 12 sdm gula pasir (boleh lebihin sesendok kalau suka manis); 1,5 sdt emulsifier (saya pakai sisa SP, gak nyampe 1 sdt deh); 12,5 sdm tepung terigu protein sedang; 2,5 sdm tepung maizena; 2 sdt jahe bubuk; 1 sdt bumbu spekuk; 50 ml santan kental (saya pake Kara yang 65 ml); 75 gr margarin dilelehkan

4 orang berencana membuat resep ini

🍛hobimakan🐐 @cook_8237717

Gak ada rencana bikin kue. tapi beli telur, jatuh n pecah. Akhirnya supaya gak mubazir, telurnya dipakai buat bikin kue
Sumber: blog hobimasak dot info.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

+/- 1 jam

1 baking pan tube

6 butir telur (saya pakai 8)
12 sdm gula pasir (boleh lebihin sesendok kalau suka manis)
1,5 sdt emulsifier (saya pakai sisa SP, gak nyampe 1 sdt deh)
12,5 sdm tepung terigu protein sedang
2,5 sdm tepung maizena
2 sdt jahe bubuk
1 sdt bumbu spekuk
50 ml santan kental (saya pake Kara yang 65 ml)
75 gr margarin dilelehkan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2

Masukkan ayakan tepung terigu, maizena, jahe bubuk, dan bumbu spekuk, sambil diaduk rata
3

Masukkan santan dan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.
4

Tuang adonan di loyang tulban (Karena saya gak punya loyang itu, jadi pakai baking pan jadul) yang sudah diolesi margarin sisi-sisi dalamnya).
5

Panggang selama 20 menit dengan api sedang, kemudian 20 menit berikutnya dengan api kecil. Tes tusuk menit terakhir untuk mencek kematangan.