Pastel isi sayuran (21)
-
Keinara FR“assalamualaikum, budhe...setor pastelnya nih, mantull 😋,makasih dan ijin reshare ya🤗😍” -
Widiyani Indrianingrum“Pagi bude ati, terimakasih resep nya, enak sekali ☺️” -
Zaleekha_gwen“Alhamdulillah bisa recook Lg resep budhe ati 😘 terima kasih budhe resepnya mantul” -
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)“Mantul..” -
Shafwan Giio Purnama“Mantap..”
Bahan-bahan
-
bahan kulit :
-
250 gr terigu protein sedang
-
50 gr margarine cair
-
30 ml minyak sayur
-
80 ml air
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt gula pasir
-
bahan isi :
-
2 bh kentang besar, iris kotak kecil
-
2 bh wortel, iris kotak kecil
-
2 btg daun bawang, iris tipis2
-
2 btg seledri, iris tipis2
-
bumbu halus :
-
3 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
1/2 sdt lada bubuk
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula
-
1/2 sdt royco/masako sapi
-
secukupnya Air
-
2 butir telur rebus, iris tipis/sesuai selera
Cara Membuat
-
1
Campur dan uleni bahan kulit smp rata dan kalis, diamkan kurleb 30 mnt bungkus dgn plastik.
-
2
Buat bahan isi, tumis bumbu halus smp harum, masukkan semua sayuran, aduk rata, tambahkan masako/royco, tambahkan air. Masak smp air mengering, wortel dan kentang empuk.
-
3
Ambil adonan kulit, giling tipis, kemudian cetak bulat, taruh bahan isian dan telur rebus, tutup, rapatkan, pilin ujungnya.
-
4
Goreng dalam minyak panas smp kuning kecoklatan.
-
5
Atau bisa dibuat frozen, disimpan dlm kulkas, goreng smp putih/ setengah matang. Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup dikulkas. Goreng kembali smp kecoklatan bila ingin dinikmati.
Reaksi
Ditulis oleh
Gabung di Cookpad 2017
Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......
Bismillah..
2020-2021 Team Lokal Cocomtang
2021-2022 Team Lokal Cocomtang
Jan 2023 - Admin Bakerpad
You tube channel :
https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBA
Instagram : @atiagussapto
web : momfirza.com
Lebih banyak
Komentar (4)