Puding Lumut Lapis Mangga Susu
#KetikaBuahMasukDapur
#cookpadcommunity_Jombang
Puding yg sudah viral beberapa tahun lalu tp sampe saat ni sekalipun belum pernah tau rasanya, keliatannya sich enak, ehh begitu coba emang enak. Buat puding ini emang kerjaan paling gampang & santai, karena buat 4 layer proses masaknya cepet, nunggu kerasnya (Set) bisa lumayan buat nyapu rumah & jemur baju 😉😅. This recipe is inspired by some sources and here is one of them @Asahidtehyung.com
Bahan-bahan
-
Bahan Puding Lumut :
-
1 bungkus agar swallow plain
-
2 bungkus santan instant
-
1 butir telur
-
7 sdm gula
-
2 lembar daun pandan
-
Seujung sdt Vanilla
-
500 ml air
-
Puding Mangga :
-
1 bungkus agar2 swallow plain
-
1 1/2 Mangga arum manis
-
230 ml susu UHT putih
-
4 sdm gula pasir
-
50 ml air
Cara Membuat
-
1
Pandannya diblender dg 200ml air lalu saring.
-
2
Nach semua bahan saya masukin blender lalu dihaluskan jadi satu. Setelah itu bagi menjadi 2 bagian karena niatnya buat puding berlayer ya!
-
3
Rebus sambil terus diaduk supaya dapat tekstur full lumut.
-
4
Biarkan uap hilang lalu masukkan dalam cetakan.
-
5
Puding Mangga Susu : Sama ja, masukin semua bahan, blender lalu bagi jadi 2.
-
6
Rebus lalu biarkan uap hilang.
-
7
Nach jangan lupa pastikan puding lumutnya sudah memgeras saat menuangkan lapisan selanjutnya. Pelan2 saja ya nuangnya.
-
8
Lakukan langkang berulang hingga selesai. Lalu sajikan dingin.. karena saos mango sticky rice masih ada jadi nyoba dicampur. Yg atas udah dikrikiti 😅 #Gsabar
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar