Mipan (Talam Ebi)

Name: Mipan (Talam Ebi)
Ingredients: 1 bgks tepung beras; 6 sdm sagu; 2500 ml air; 1 sdm garam; 1 sachet bumbu penyedap(boleh di skip kalo ga suka); 1 sdk sayur air abu (Ki sui); Sebelumnya: Siapkan Topping terlebih dahulu; 250 gram ebi(udang kering); 100 gram cai po (boleh di skip); 1 cincang halus.. dan goreng secara terpisah. setelah mateng br di cmpr aduk jd

Dibuat 6 kali

DeviS78 @Devi_78

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bgks tepung beras
6 sdm sagu
2500 ml air
1 sdm garam
1 sachet bumbu penyedap(boleh di skip kalo ga suka)
1 sdk sayur air abu (Ki sui)
Sebelumnya: Siapkan Topping terlebih dahulu
250 gram ebi(udang kering)
100 gram cai po (boleh di skip)
1 cincang halus.. dan goreng secara terpisah. setelah mateng br di cmpr aduk jd

Cara Membuat

1

Campur jadi 1 semua bahan2 dengan 1 ltr air.. Aduk smp rata.. Sisihkan
2

Rebus sisa air td sampai mendidih.. Tuangkan 1/2 bahan adonan td kedlm air rebusan. Aduk2 trs dgn api sedang smp mengental
3

Setelah mengental.. Matikan api.. Tuang sisa adonan yg msh encer td ke dlm adonan yg sudah mengental.. Aduk2 smp rata. Lalu kukus selama 20 menit dgn air yg sdh dididihkan terlebih dahulu.
4

Setelah adonan mateng.. Siram dengan minyak bawah putih..agar permukaan tidak kering. Potong2 sesuai selera.. Beri topping ebi.. Dan siap disantap dengan sambel+kecap asin
5

Selamat Menikmati...
6

Ini adalah mipan dlm bentuk kekinian 😁