Sate Lilit Sapi khas Bali
Yayak W
@yayak_12358506
Udah lama pengen banget bikin sate lilit khas Bali, kebetulan juga ada tantangan bakaran jadi pas banget nih, siapa tau menang😘
Rasanya khas enak, empuk, gampang lagi, bikin perut lapar terus 🤭
#Recook_Bakaran
#Cookpadcommunity
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
Bahan-bahan
-
300 gr daging sapi, giling/chopper
-
2 sdm kelapa parut, sangrai
-
Secukupnya sumpit/batang sere
-
Bumbu halus
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2-3 cm kunyit, bakar
-
2-3 cm jahe
-
1 sdt tumbar
-
1 butir kemiri
-
2 cabe merah besar
-
5 cabe rawit / sesuai selera
-
1 lingkar gula merah gepeng
-
1/2 sdt lada bubuk
-
secukupnya Garam
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu, tumis hingga harum, sisihkan
-
2
Sangrai kelapa parut setengah kering
-
3
Campur daging giling dan bumbu aduk rata, masukkan kelapa sangrai, aduk rata
-
4
Ambil secukupnya adonan kepal2 pada tusuk agar menempel, diamkan sesaat agar bumbu meresap
-
5
Bakar/panggang sate lilit, sambil dibalik2 hingga matang
-
6
Sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩🍳
Lebih banyak
Komentar