Kaledo stereo
Elga April Wong
@ellga
Lagi rindu kampung halaman jadilah bikin kaledo stereo khas palu sulawesi tengah #apapunmakanannyaminumnyatetaptehbotolsosro #tehbotol #kaledostereo
Bahan-bahan
-
1 buah tulang kaki sapi
-
Segenggam Asam jawa mentah
-
30 bj cabe hijau
-
Bawang goreng
-
Daun bawang (bole jg klw g mw pake)
-
Garam, vitsin, lada, gula, royco sapi
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih tulang dan iga setelah bersih rebus dengan air dan jahe setelah itu buang rebusan pertama dan jahe nya sisihkan daging dan tulangnya
-
2
Tumbuk halus cabe hijau dan bersihkan asam jawa memarkan
-
3
Setelah itu masukkan air dan daging yg telah di sisihkan td dan tambahkan cabe hijau dan asam jawa masak kurang lebih sejam sampai daging empuk jika sudah daging sudah empuk tambahkan garam, gula, vitsin dan royco tes rasa jika sudah pas masukkan daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis kaledo siap di sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
suka makan dan masak masakan yang sederhana namun enak 😁
Lebih banyak
Komentar (2)