Evi Dwi Astutik
Evi Dwi Astutik @Keneskinas
Mojokerto

#5resepterbaruku Ceritanya lagi kangen sama lontong sayur jakarta.. Nah karena saya suka sayurnya.. Makanya nyoba" Bikin Alhamdulillah jadi.. Mantul

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buah pepaya muda
  2. 1/2 ikat kacang panjang
  3. 2 kemiri
  4. 1 iris sedang kunyit
  5. Secukupnya gula
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya dan potong"Halus setelah itu beri sedikit garam n remas" Tujuannya biar getahnya hilang. Lalu potong kacang panjang sesuai selera

  2. 2

    Goreng bumbu halusnya (cabe merah + cabe rawit + bawang merah + bawang putih + kunyit) setelah digoreng tumbuk bumbunya sampai halus lalu tambahkan 2 biji kemiri

  3. 3

    Cuci bersih sayurannya ya bunda.. Setelah itu tumis bumbu halus pada wajan sampai harum.. Masukkan sayurnya sampai layu

  4. 4

    Setelah sedikit layu n wangi beri secukupnya air ya bunda..

  5. 5

    Setelah agak mendidih masukkan santan kara aduk sampai merata n pastikan santan tidak pecah..

  6. 6

    Beri garam + gula n penyedap rasa, testing sampai dirasa enak ya bunda.. Setelah itu tinggal nunggu mendidih.. Selamat mencoba ☺😊

Resep lain dari penulis ini