Pempek telur besar
Bahan-bahan
-
500 gr daging ikan gabus giling
-
750 gr t.sagu
-
20 ml air es
-
1 butir kuning telur dan garam sckpny
-
700 ml air,utk merebus pempek
-
bhn isi :
-
8 butir telur
Cara Membuat
-
1
Siapkan baskom, lalu aduk ikan hgga tdk menggumpal lalu tambahkan air es aduk lg,
-
2
Kemudian tambahkan telur dan garam aduk.lg hgga rata dan uleni dgn sagu hgga rata jgn terlalu keras adonan takut nya keras nanti
-
3
Kemudian ambil adonan sckpnya bentuk kawah isi dgn 1 btr telur dan tutup adonan langsung rebus dgn air yg sdh di panaskan.
-
4
Angkat setelah mengapung tanda sdh matang.sajikan dgn cuko dan irisan timun.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar