Sayur Udang
Bahan-bahan
-
250 gr udang, buang kulitnya beri perasan jeruk nipis
-
300 ml air
-
2 sdm fiber creme/santan instan
-
1 lembar daun salam
-
1 lembar daun jeruk
-
1 buah cabe hijau besar, iris serong
-
Secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk
-
Secukupnya minyak untuk menumis
-
Bumbu halus :
-
8 buah cabe merah (sesuai selera)
-
3 siung bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
-
2
Tambahkan air, masukkan udang dan cabe hijau besar, fiber creme/santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
-
3
Masak hingga udang berubah warna, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Dapoer Aye.... Dapur Saya
IG @maryani_aniii
Lebih banyak
Komentar