Lodeh ikan tongkol
Bahan-bahan
-
5 ekor ikan tongkol
-
80 grm cabe
-
7 buah bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
3 lembar daun jeruk
-
250 grm kelapa parut
-
600 ml air
-
secukupnya Garam + bumbu penyedap
-
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahannya
-
2
Cuci bersih ikan nya,lalu potong-potong dan goreng hingga matang,lalu angkat dan sisihkan
-
3
Goreng bumbunya lalu haluskan, kecuali daun jeruk
-
4
Masukan ikan dan bumbunya,beri sedikit santan yg encer lalu masak hingga bumbu nya meresap, kemudian masukkan santan kental,masak hingga mendidih, bumbui dengan garam dan penyedap koreksi rasa, lodeh ikan tongkol nya siap untuk di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Terimakasih kepada tim Cookpad ,dengan ada nya aplikasi cookpad saya bisa simpan resep masakan saya disini,untuk harus selalu saya ingat ,masakan apa saja yang bisa saya konsumsi ,dan apa saja yang tidak bisa saya konsumsi #salamsehat😊❤️🙏
Lebih banyak
Komentar (14)