Sambal Tempe Kukus Nampollll
Dinda Rizky Tan
@dindarizky90
Beberapa hari lalu, beli tempe di pasar, tapi lupa dimasak...jd wktu buka kulkas,ternyata tempenya udah rada semangit... terpikirlah bikin sambal tempe kukus ini... pedesss... bikin ngabisin nasi...😊😊
Bahan-bahan
-
1 papan Tempe Semangit
-
3 buah Cabe Merah
-
6 buah Cabe Rawit
-
2 siung Bawang Putih
-
2 siung Bawang Merah
-
3 cm Kencur
-
1 lembar Daun Jeruk
-
1 sdt Gula Jawa
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula Pasir
-
secukupnya Kaldu Bubuk
-
1 sdm Minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
1
Kukus Tempe sampai Matang, sisihkan.
-
2
Tumis sebentar: cabe, bawang putih, bawang merah, kencur.
-
3
Haluskan bahan tumisan tadi bersama bahan lain selain tempe. Setelah halus, masukan tempe, ulek bersama dengan sambalnya hingga tempe hancur kasar. Jangan lupa tes rasa.😊
-
4
Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Komentar