Tongseng Sapi
Widayanti Wardhani
@cook_5504226
CeritaNya idul adha ga dapet daging kambing, pdhal lgi pengen makan yg seger2. Ya udah, daging sapi pun jadi. Heheh
Bahan-bahan
-
Bahan:
-
1/4 kg Daging Sapi
-
3 buah Wortel
-
3 buah Tomat
-
1/2 buah Kubis (kembang kol uk besar)
-
5 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
2 butir cengkeh
-
2 ruas jari kayu manis
-
1 ruas jari jahe
-
1 ruas jari kunyit
-
2 buah cabe merah
-
1 lt santan encer
-
1 lembar daun salam
-
Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa,
-
secukupnya kecap
-
secukupnya Minyak
Cara Membuat
-
1
Bersihkan, Potong dan rebus daging hingga empuk
-
2
BersihKan dan potong2 sayuran
-
3
HalusKan bumbu, kecuali kayu manis dan daun salam
-
4
Tumis bumbu halus, masukan kayu manis dan daun salam. Oseng hingga harum
-
5
Masukan daging yg sudah di rebus tadi. Lalu masukan wortel. Oseng.. lalu beri air (sy pake kaldu dari daging)
-
6
Masukan santan, beri sedikit kecap.. aduk2 hingga mendidih. Trahir baru masukan kubis/kembang kol dan tomat.
-
7
Angkat dan Sajikan. Nikmat di makan selagi panas dengan nasi putih
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Saya hanya seOrang istri yang cuma bisa masak alakadarNya, krn sy hanya seOrang pegawai bukan seOrang cheff.
Lebih banyak
Komentar (5)