Pandan Soft Bread
OpiBun
@opibun
Bikin yg kedua kalinya, kesukaan si bungsu.. Anget2 lgsg abis 3 potong 😆.. Teksturnya fluffy dan aroma pandannya menggoda ☺️
Bahan-bahan
-
130 gram terigu protein tinggi
-
1 butir kuning telur
-
30 gram gula kastor
-
70 ml susu cair
-
1/2 sdt ragi instan
-
1/2 sdt pasta pandan
-
1/4 sdt garam halus
-
1 sdm butter
Cara Membuat
-
1
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur dan pasta pandan.. Aduk hingga bergerindil
-
2
Tuangkan susu cair sedikit2 sambil di uleni hingga setengah kalis
-
3
Tambahkan butter dan garam halus, uleni hingga kalis
-
4
Bagi adonan masing2 seberat 30 gram, gilas dan gulung masing2, letakkan dlm loyang loaf yg sudah d oles margarin tipis2, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat
-
5
Oven dgn suhu 180 derajat selama kurleb 20-25 menit (tergantung oven masing2)
-
6
Tunggu agak adem rotinya, segera poles dgn butter
-
7
Roti empuk siap disantap ☺️
Komentar (14)